Puding Marble

Percubaan pertama wat puding marble ni, menjadi...syukur sgt.... nk buat pn sng sgt sbb xpayah nk bakar ke kukus ke, cume perlu masak atas api je....oke, ni resepinya ya puan2,

Bahan-bahan
10 gram serbuk agar2 ( 1 paket) tp aku guna yg jenis panjang2 tu je
4 cawan air
2 cawan gula halus ( aku guna secawan je)
1 cawan susu cair ( 400 mililiter, bersamaan 1 tin )
1 cawan tepung kastard
1 cawan serbuk koko ( aku pki ke serbuk coklat yg guna utk wat air cm vico )
1 susu makan air suam (utk dibancuh dgn serbuk koko)

Cara Membuat :
1. Masukkan serbuk agar2, gula dan air ke dlm periuk. Masak hingga mendidih.
2. Bancuhkan suau cair dan tepung kastard, kemudian tapiskan.
3. Masukkan bancuhan kastard dan kacau hingga pekat.
4. Asingkan sebahagian adunan dan masukkan bancuhan serbuk koko ke dalam satu bahagian.
5. Masakkan hingga pekat.
6. Sendukkan adunan coklat ke dalam acuan.
7. Lapiskan adunan kuning ke atas adunan coklat tadi. Biarkan keras seketika.
8. Lapiskan sehingga semua adunan habis.

Sumber :  Chef Hanieliza

So, inilah hasilnya..


Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Kisah Menantu Perempuan

Zaman belajar dulu, aku pernah tanya sorang kawan aku ni, nama dia Farah. Farah macam aku jugak ada ramai abang. So,aku tanya lah, kakak ipar dia rajin tak tolong mak dia kat dapur. Farah jawab tak pun. Tiba masa, abang aku kawen. Aku tengok jugak kakak ipar aku. Tolong ke tidak. Jawapannya, tak jugak😅. Pernah sekali tu je, aku tanya salah sorang kak ipar aku. Nape tak tolong mama, dia jawab tempat dia cara potong bawang lain, tak sama macam cara kat umah aku. Tu je sekali aku tanya. Pastu tak tanya dah 😂. Oh ya. Kakak ipar aku ada 4 orang kesemuanya. Tiba masa aku pulak kawen. Bab nak ke dapur, pada aku serius menyeramkan. Kalau sekadar mak mertua je ada kat dapur. Memang laju aku ke dapur. Tapi, kalau ada anak2 beliau yang lain. Memang aku segan banyak. For me, aku okay je nak tolong. As long as cakap elok2. Bukan selama ni aku tak pernah tolong pon. Tapi sejak satu kejadian ni, aku rasa takut gile nak tolong. Kisahnya, bila dah lama tak balik kampung. So, aku ni order la ma
Read more

Dadih Coklat

Image
Da lama jugak niat nak buat dadih ni.. memandangkan adik nak balik cuti, so bolehlah buat dadih ni...kang banyak2, sape pulak yang nak makan... aku nk diet sgt dah ni... hahaha.. so, cara nak buat, amatlah senang, cuma follow je arahan kt paket dadih tu... senang sgt... tp senang2 pon, kalo ade jual, ade jugak beli sebab tekak tingin nak makan... kalo nk buat majlis makan-makan pon sesuai la buat dadih ni, kanak-kanak pasti suka! ini paket dadih tu.. x susah nak cari kat kedai...
Read more

Tasik Bera

Image
Bulan lepas, kami balik kampung kat Pahang. Kebetulan masa tu cuti raya cina. Masa tengahari Khamis tu, jiran mak mertua jemput datang kenduri aqiqah rumah dia. So petang tu, Mr Red ajak jenjalan Tasik Bera. Last aku pegi sana masa tahun 2007. Masa tu baru kawen. Aku bawak skali mama, baba, mak mertua dan 2 orang adik ipar aku. Kali ni aku bawak pulak anak-anak 4 orang dengan sorang anak buah. Tasik Bera skang ni dah lain dah. Ada jeti. Ramai jugak orang terutama yang kaki pancing. Bukan golongan lelaki jer. Tapi pompuan pon ada. Ikan kat sana besar jugak. Yang tak pandai pancing boleh je beli ikan dari rumah rakit kat situ. Memang ada je yang stay situ memancing. Dulu kami pegi just tengok2 jer. Kali ni Mr Red ajak naik bot. Aku mula nya cam taknak sebab kalau nak naik bot kene turun ke bawah. Lereng bukit yang botak. Dah la kaki aku belom baik sangat. Gigih aku nak turun bukit tu. Yussuf pulak dah excited sangat nak naik bot. So layan jelah. Pengalaman baru jugak tu. Naik bo
Read more